0.0(0)
Droog en pittig, met een vleugje sinaasappel en net genoeg bitter om je scherp te houden. Een goede keuze als je iets wil dat klassiek aanvoelt maar nooit saai wordt.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishLimoenschil
NiveauMakkelijk
6 ingrediënten
Wat je nodig hebt
gin60 ml
oranjelikeur22 ml
limoensap22 ml
angostura bitter1 dashes
oranjebitter1 dashes
limoenschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een shaker met ijs en voeg de gin, oranjelikeur, limoensap en beide soorten bitters toe.
2
Schud stevig tot de shaker ijskoud aanvoelt.
Techniek: shaken
💡 Een seconde of vijftien is genoeg, je voelt het aan de buitenkant.
3
Zeef in een gekoeld coupeglas.
Techniek: double strain
4
Knijp een limoenschil boven het glas uit en leg hem erin.
Serveertip
Goed koud schudden is hier het halve werk, anders mist die frisse scherpte.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
