0.0(0)
Strak, koud en bijna kristalhelder, met een lichte bittere draai van de Lillet en een citruszweem die blijft hangen. Een drankje voor wie iets schoons en sterks zoekt, zonder poespas.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishLange citroenschil
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten
Wat je nodig hebt
gin60 ml
wodka20 ml
Lillet Blanc10 ml
citroenschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de gin, wodka en Lillet Blanc in een shaker met flink wat ijs.
2
Schud kort en stevig tot alles ijskoud is.
Techniek: shaken
💡 Bond schudde zijn Vesper liever dan dat hij hem roerde, vandaar de iets ijzigere textuur.
3
Zeef in een gekoelde coupe.
Techniek: double strain
4
Draai een lange citroenschil boven het glas uit en leg hem erin.
💡 Knijp de schil even zodat de olie op het oppervlak landt.
Serveertip
Gebruik een goed gekoeld glas en de koudst mogelijke flessen, dit drankje wordt snel warm.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
