0.0(0)
Verrassend bitter en roze, met de scherpe citrus van pompelmoes en een bittere kruidigheid die blijft hangen. Een goede keuze als je een sour wilt die meer karakter heeft dan zoetheid.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishCitroenschil
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
gin45 ml
Campari7 ml
triple sec15 ml
citroensap15 ml
citroenschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een shaker met ijs en voeg de gin, Campari, triple sec en citroensap toe.
2
Shake stevig tot de buitenkant van de shaker beslagen aanvoelt.
Techniek: shaken
💡 Ongeveer 12 seconden is genoeg om het goed koud te krijgen.
3
Zeef in een gekoeld coupeglas.
Techniek: double strain
4
Knijp de citroenschil boven het glas en leg hem erbij.
💡 De olie uit de schil geeft net dat extra frisse zetje.
Serveertip
De roze kleur komt van de Campari, dus wees er voorzichtig zuinig mee als je het wat zachter wilt.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
