Cocktailsby Next-Dish
Conference
Cocktails

Conference

0.0(0)

Vier soorten gebrande, kruidige diepte die elkaar tegenhouden tot iets verrassend rond. Een drankje voor wie graag langzaam drinkt en aandacht heeft voor wat er in het glas gebeurt.

Smaakprofiel

Hoe het smaakt

ZoetZuurBitterAlcoholischRokerigKruidigFruitigPittig
GlaswerkRocks
IJsGroot ijsblokje
GarnishSinaasappelschil
NiveauGemiddeld
5 ingrediënten

Wat je nodig hebt

bourbon22 ml
rye whiskey22 ml
Cognac22 ml
apple brandy22 ml
sinaasappelschil1 stuks
Bereiding

Zo maak je 'm

1

Koel een rocksglas met een grote ijsklont.

2

Doe de bourbon, rye, Cognac en Apple Brandy in een roerglas met ijs.

Techniek: roeren

💡 Roer rustig, je wilt verdunnen maar het glas niet wateren.

3

Roer ongeveer 20 seconden tot het mengsel goed koud is.

Techniek: roeren

4

Zeef in het voorgekoelde glas over de ijsklont.

Techniek: zeven

5

Knijp de sinaasappelschil boven het glas uit en leg hem erin.

Serveertip

Geef de sinaasappelschil een goede knijp boven het glas zodat de olie meedoet.

Smaakprofiel

Vergelijkbaar van smaak

Sazerac

Sazerac

AlcoholischBitterKruidig
Kingston Negroni

Kingston Negroni

AlcoholischBitterKruidig
Vieux Carré

Vieux Carré

AlcoholischPittigKruidig
Zelfde basis

Meer met Whiskey

John Collins

John Collins

ZuurAlcoholischZoet
Limoncello Whiskey Sour

Limoncello Whiskey Sour

ZuurAlcoholischZoet
Bourbon Renewal

Bourbon Renewal

FruitigZuurAlcoholisch