0.0(0)
Frisse grapefruit met een vleugje frambozenzoetheid en de warme ruggengraat van rye. Een vergeten klassieker die verrast hoe makkelijk hij wegdrinkt op een rustige avond.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishReep grapefruitschil
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten
Wat je nodig hebt
rye whiskey60 ml
vers grapefruitsap45 ml
frambozensiroop15 ml
reep grapefruitschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de rye whiskey, grapefruitsap en frambozensiroop in een shaker.
2
Vul de shaker met ijs en schud stevig tot alles goed koud is.
Techniek: shaken
💡 Ongeveer tien tot vijftien seconden is genoeg.
3
Zeef in een gekoelde coupe en garneer met een reep grapefruitschil.
Techniek: double strain
💡 Knijp de schil even boven het glas voor wat extra aroma.
Serveertip
Gebruik verse grapefruit als je kunt, uit pak mist net die scherpe frisheid.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
