0.0(0)
Frisse citrus met een bittere zwaai van Aperol en een licht kruidige gin-bodem. Een drankje voor een lome namiddag, als je iets wilt dat verfrist maar toch een randje heeft.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishSinaasappelschil
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
gin45 ml
Aperol30 ml
citroensap22 ml
suikerwater10 ml
sinaasappelschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een shaker met ijs en voeg de gin, Aperol, citroensap en suikerwater toe.
Techniek: shaken
💡 Een handvol stevig ijs schudt sneller koud dan veel kleine blokjes.
2
Schud stevig tot de shaker aan de buitenkant beslaat.
3
Zeef in een gekoelde coupe en draai een sinaasappelschil boven het glas uit.
Techniek: double strain
💡 Knijp de schil even boven het oppervlak voor wat extra olie.
Serveertip
Koel je glas even vooraf, dan blijft de eerste slok lekker scherp.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
