0.0(0)
Friszure citroen botst tegen warme, herfstige appel en een vleugje eikenhout. Een drankje voor avonden waarop je iets wilt dat zowel troostend als wakkerschuddend voelt.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishDunne appelschijf
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten
Wat je nodig hebt
applejack60 ml
citroensap22 ml
suikerwater15 ml
appelschijfje1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de applejack, citroensap en suikerwater in een shaker.
2
Vul de shaker met ijs en schud stevig tot de buitenkant beslaat.
Techniek: shaken
💡 Ongeveer tien tot vijftien seconden is genoeg.
3
Zeef in een gekoelde coupe.
Techniek: double strain
4
Laat een dunne appelschijf op de rand rusten.
Serveertip
Een scheutje eiwit maakt 'm romiger als je daar zin in hebt.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
