0.0(0)
Warme cognac en rum met een scherpe citroenpit en de zoete diepte van sinaasappellikeur. Een drankje voor late avonden waarop je het tempo wat wilt vertragen.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishCitroenschil
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
cognac30 ml
witte rum30 ml
sinaasappellikeur30 ml
citroensap15 ml
citroenschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een shaker met ijs en giet de cognac, rum, sinaasappellikeur en citroensap erbij.
2
Schud stevig totdat de buitenkant van de shaker beslagen aanvoelt.
Techniek: Shaken
💡 Ongeveer vijftien seconden is genoeg.
3
Zeef in een gekoelde coupe.
Techniek: Dubbel zeven
4
Knijp een citroenschil boven het glas om de olie vrij te laten en leg hem erop.
Serveertip
Schud lang genoeg zodat hij echt goed koud op tafel komt, want lauw verliest deze veel van zijn charme.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
