Cocktailsby Next-Dish
Horse's Neck
Cocktails

Horse's Neck

0.0(0)

Zacht en kruidig met de prik van gemberbier en een vleugje warmte van brandy. Een rustig glas voor wie iets makkelijks wil dat toch een beetje karakter heeft.

Smaakprofiel

Hoe het smaakt

ZoetZuurBitterAlcoholischRokerigKruidigFruitigPittig
GlaswerkHighball
IJsStandaard ijs
GarnishLange spiraal van citroenschil die over de rand hangt
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten

Wat je nodig hebt

brandy50 ml
angostura bitteroptioneel2 dashes
gemberbier1 top_up
citroenschil1 stuks
Bereiding

Zo maak je 'm

1

Snijd in één lange beweging een spiraal van citroenschil en hang die in het glas, met een puntje over de rand.

💡 Met een dunschiller lukt het makkelijker dan met een mes.

2

Vul het glas met ijs.

3

Schenk de brandy erover en voeg een paar scheuten angostura toe.

4

Vul aan met koud gemberbier en roer heel even door.

Serveertip

De lange citroenschil is het hele idee, dus neem even de tijd om die in één stuk te snijden.

Smaakprofiel

Vergelijkbaar van smaak

Irish Mule

Irish Mule

PittigZuurAlcoholisch
Presbyterian

Presbyterian

AlcoholischPittigZoet
Dark 'n' Stormy

Dark 'n' Stormy

PittigAlcoholischZuur
Zelfde basis

Meer met Brandy

Brandy Daisy

Brandy Daisy

ZuurAlcoholischZoet
Harvard

Harvard

AlcoholischZoetBitter
Brandy Sour

Brandy Sour

ZuurAlcoholischZoet