4.0(1)
Zacht en zijdezacht met een scherpe citroenrand en een diepe, warme bourbonkern. Een drankje dat je langzaam laat drinken, op een avond waarop je geen haast hebt.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkRocks
IJsGroot ijsblokje
GarnishSinaasappelschijf en een cocktailkers
NiveauMakkelijk
6 ingrediënten
Wat je nodig hebt
bourbon60 ml
citroensap25 ml
suikerwater20 ml
eiwitoptioneel1 stuks
sinaasappelschijf1 stuks
cocktailkers1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de bourbon, het citroensap, het suikerwater en eventueel het eiwit in een shaker zonder ijs.
Techniek: Dry shake
💡 Even schudden zonder ijs maakt het schuim luchtiger.
2
Voeg ijs toe en schud opnieuw stevig tot de shaker koud aanvoelt.
Techniek: Shaken
3
Zeef in een rocksglas met een grote ijsklont.
Techniek: Double strain
4
Garneer met een schijfje sinaasappel en een kers.
Serveertip
Met eiwit krijg je dat fluweelzachte schuimlaagje, maar zonder is hij net zo lekker.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
