0.0(0)
Strak en kruidig, met een lichte bittere ondertoon die de gin scherper maakt. Een drankje voor wie van puur en uitgesproken houdt, zonder veel poespas eromheen.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkNick & Nora
IJsZonder ijs
GarnishGeen, of een dunne reep citroenschil
NiveauMakkelijk
3 ingrediënten
Wat je nodig hebt
gin60 ml
angostura bitter3 dashes
citroenschiloptioneel1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Koel het glas goed voor, in de vriezer of met ijs.
💡 Een koud glas houdt deze pure gin langer fris.
2
Doe een paar dashes Angostura bitter in het glas en draai het rond zodat de binnenkant beslagen raakt.
💡 Gooi de overtollige bitter weg als je een lichtere smaak wilt.
3
Roer de gin met ijs in een mengglas tot goed gekoeld.
Techniek: roeren
4
Zeef in het voorbereide glas en serveer puur.
Techniek: zeven
Serveertip
Spoel het glas eerst met de bitter voor een subtielere versie, of giet hem mee voor wat meer pit.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
