0.0(0)
Warme rogge met een bittere kruidigheid van maraschino en twee soorten bitters, rond en net iets zoet. Een drankje voor een rustige avond waarop je de tijd wilt nemen om iets langzaam te drinken.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishSinaasappelschil
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
rye whiskey60 ml
maraschino likeur15 ml
angostura bitter2 dashes
sinaasappelbitter2 dashes
sinaasappelschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de rye whiskey, maraschino, angostura en sinaasappelbitter met ijs in een roerglas.
Techniek: roeren
💡 Gebruik genoeg ijs zodat alles goed koud wordt zonder te veel te verwateren.
2
Roer ongeveer 20 seconden tot het mengsel goed koud is.
Techniek: roeren
3
Zeef in een gekoelde coupe.
Techniek: zeven
4
Knijp de olie van een sinaasappelschil boven het glas en leg de schil erin.
💡 Even boven de drank knijpen geeft net dat beetje fris citruszuur in de neus.
Serveertip
Roer goed door zodat de maraschino niet te dominant wordt, want een beetje gaat hier ver.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
