0.0(0)
Diep en rond, met de warmte van whisky en cognac die in elkaar overvloeien, afgerond door een vleugje vermout en bitters. Een drankje voor avonden waarop je rustig de tijd wilt nemen.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishSinaasappelschil
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
rye whisky30 ml
cognac30 ml
rode vermout30 ml
angostura bitter2 dashes
sinaasappelschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe whisky, cognac, vermout en bitters in een roerglas met ijs.
2
Roer goed door tot alles koud is en mooi is verdund.
Techniek: Roeren
💡 Reken op zo'n twintig tot dertig seconden roeren.
3
Zeef in een gekoeld coupeglas.
Techniek: Zeven
4
Knijp de olie uit een sinaasappelschil boven het glas en laat hem als garnering erin glijden.
Serveertip
Roer wat langer dan je denkt nodig te zijn, een beetje extra verdunning maakt deze zachter.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
