0.0(0)
Warm, zacht en met een laagje karamel uit amaretto en cognac, afgerond met de licht zoute toets van triple sec. Een drankje voor late avonden waarop je wilt nippen in plaats van slokken.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishSinaasappelschil
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten
Wat je nodig hebt
amaretto30 ml
cognac30 ml
triple sec30 ml
sinaasappelschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe amaretto, cognac en triple sec in een roerglas met flink wat ijs.
Techniek: roeren
💡 Vul het roerglas royaal met ijs zodat alles snel koud wordt.
2
Roer ongeveer 20 tot 30 seconden tot het mengsel goed koud is.
Techniek: roeren
3
Zeef in een gekoelde coupe.
Techniek: afzeven
4
Knijp een stuk sinaasappelschil boven het glas en leg het erin.
💡 Het knijpen geeft een vleugje citrusolie over het oppervlak.
Serveertip
Goed koud roeren maakt het verschil, anders wordt het al snel te stroperig.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
