0.0(0)
Romig, koffieachtig en zacht zoet, met de fluwelige textuur van een dessert in een glas. Een fijne keuze voor een rustige avond als je wel de warmte van een cocktail wilt zonder de alcohol.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkRocks
IJsGroot ijsblokje
GarnishEen paar koffiebonen
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten
Wat je nodig hebt
koude sterke koffie90 ml
koffiesiroop20 ml
slagroom30 ml
koffiebonenoptioneel3 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een rocksglas met een grote ijsblok.
2
Schenk de koude koffie en de koffiesiroop over het ijs.
💡 Sterke afgekoelde espresso werkt hier het mooist.
3
Laat de slagroom langzaam over de achterkant van een lepel in het glas glijden zodat er een laagje ontstaat.
Techniek: Floaten
4
Roer voor het drinken even door, of laat de laagjes staan voor het zicht.
Serveertip
Schenk de room er langzaam overheen voor dat mooie gelaagde effect voordat je roert.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
