0.0(0)
Scherp limoen, een vleugje zoet en die zoute rand die alles wakker schudt. Een fijne keuze als je wel in de stemming bent voor iets levendigs maar de tequila liever overslaat.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsStandaard ijs
GarnishZoutrand en een schijfje limoen
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
limoensap45 ml
sinaasappelsap30 ml
suikerwater20 ml
grof zout1 el
schijfje limoen1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Wrijf de rand van het glas in met een schijfje limoen en draai hem voorzichtig door grof zout.
Techniek: Zoutrand maken
💡 Doe dit op een klein bordje met zout, dan heb je meer controle.
2
Doe limoensap, sinaasappelsap en suikerwater met ijs in een shaker.
3
Schud goed tot de buitenkant van de shaker beslaat.
Techniek: Shaken
4
Zeef in het voorbereide glas met verse ijsblokjes en werk af met een schijfje limoen.
Serveertip
Wrijf eerst de rand met limoen voordat je hem in het zout draait, dan blijft het beter plakken.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
