0.0(0)
Bittere sinaasappel met een laag karamel en een streep brandy bovenop, fris gemaakt met bruisend water. Een drankje met een eigenzinnige geschiedenis, voor wie houdt van iets dat net buiten de gebaande paden valt.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCollins
IJsStandaard ijs
GarnishCitroenschil
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
Amer Picon60 ml
grenadine7 ml
bruisend water1 top_up
brandy15 ml
citroenschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een glas met ijs.
2
Schenk de Picon en de grenadine erbij.
3
Vul aan met bruisend water en roer kort door.
💡 Roer alleen tot alles net gemengd is, niet langer.
4
Laat de brandy voorzichtig bovenop drijven.
Techniek: Floaten
💡 Schenk over de bolle kant van een lepel zodat het blijft liggen.
5
Knijp een citroenschil boven het glas en laat hem erin glijden.
Serveertip
De laag brandy bovenop drink je het beste mee zoals je gaat, niet doorroeren.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
