0.0(0)
Aards en kruidig met een bittere ondertoon die zacht wordt door wat sinaasappel. Een drankje voor wie houdt van iets dat langzaam openvouwt en niet meteen alles weggeeft.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkRocks
IJsGroot ijsblokje
GarnishSinaasappelschil
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten
Wat je nodig hebt
Cynar45 ml
Zoete rode vermout30 ml
Gin15 ml
Sinaasappelschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een mengglas met ijs en giet de Cynar, zoete vermout en gin erbij.
Techniek: roeren
💡 Koud mengglas helpt om alles snel op temperatuur te brengen.
2
Roer ongeveer dertig seconden tot het goed koud en licht verdund is.
3
Zeef in een rocksglas met een grote ijsblok.
Techniek: zeven
4
Knijp de sinaasappelschil boven het glas en leg hem erin.
💡 De oliën uit de schil geven een frisse geur die het bittere mooi optilt.
Serveertip
Roer wat langer dan je denkt nodig te hebben, dat haalt de scherpe kant eraf.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
