0.0(0)
Pittige grapefruit met een zilte rand en een belletje dat fris over de tong rolt. Een drankje voor wie aan het stuur zit maar nog steeds iets met smaak in de hand wil houden.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkHighball
IJsStandaard ijs
GarnishGrapefruitschijf en een zoutrand
NiveauMakkelijk
6 ingrediënten
Wat je nodig hebt
vers grapefruitsap90 ml
limoensap15 ml
agavesiroop10 ml
bruisend grapefruitwater1 top_up
grof zout1 tl
grapefruitschijf1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Wrijf de rand van het glas in met een partje grapefruit en draai het glas door een bordje grof zout voor een halve zoutrand.
Techniek: Randen
💡 Een halve rand is genoeg, dan kun je zelf kiezen waar je drinkt.
2
Vul het glas met ijs.
3
Schenk het grapefruitsap, limoensap en de agavesiroop over het ijs.
4
Vul aan met bruisend grapefruitwater en roer een keer rustig door.
💡 Roer zacht zodat de bubbels blijven.
5
Garneer met een schijf grapefruit.
Serveertip
Wrijf de rand vooraf met een grapefruitpartje zodat het zout blijft plakken.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
