0.0(0)
Grasgroen en fris met komkommer, limoen en een kruidige rand van basilicum. Een drankje dat verkoeling brengt zonder zoetig te worden, ideaal als de hitte het wint van de eetlust.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishKomkommerlint en een blaadje basilicum
NiveauGemiddeld
7 ingrediënten
Wat je nodig hebt
gin50 ml
limoensap25 ml
suikerwater15 ml
komkommer4 stuks
verse basilicum6 stuks
komkommerlint1 stuks
blaadje basilicum1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de komkommerstukjes en basilicum in de shaker en stamp ze zachtjes fijn.
Techniek: muddelen
💡 Niet te hard stampen, anders worden de blaadjes bitter.
2
Voeg gin, limoensap en suikerwater toe en vul de shaker met ijs.
3
Schud stevig tot de shaker beslagen aanvoelt, ongeveer vijftien seconden.
Techniek: shaken
4
Zeef dubbel in een gekoelde coupe en garneer met een komkommerlint en basilicum.
Techniek: dubbel zeven
💡 Dubbel zeven houdt de kleine stukjes komkommer en kruid eruit.
Serveertip
Gebruik echt verse basilicum, gedroogde versie geeft een muffe smaak.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
