0.0(0)
Warme cognac met een vleugje sinaasappel, een hint van kers en een diepe, kruidige ondertoon. Een drankje voor rustige avonden waarop je de tijd hebt om elke slok te laten landen.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishSinaasappelschil en een cocktailkers
NiveauMakkelijk
7 ingrediënten
Wat je nodig hebt
cognac60 ml
rode curaçao7 ml
ananassiroop7 ml
maraschino5 ml
angostura bitter2 dashes
sinaasappelschil1 stuks
cocktailkers1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe alle ingrediënten met flink wat ijs in een mengglas.
2
Roer ongeveer twintig seconden tot het mengsel goed koud is.
Techniek: Roeren
💡 Niet schudden, dit drankje hoort helder en zijdezacht te blijven.
3
Zeef in een gekoelde coupe.
Techniek: Afzeven
4
Knijp een stuk sinaasappelschil boven het glas en leg er een cocktailkers bij.
Serveertip
Roer wat langer dan je denkt nodig te hebben, de verdunning maakt deze drank pas echt rond.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
