Cocktailsby Next-Dish
Metropolitan
Cocktails

Metropolitan

0.0(0)

Warm, fruitig en met een ronde zoetheid die naar cognac neigt. Een goede keuze voor wie een Cosmopolitan kent maar zin heeft in iets met meer diepte.

Smaakprofiel

Hoe het smaakt

ZoetZuurBitterAlcoholischRokerigKruidigFruitigPittig
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishSinaasappelschil
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten

Wat je nodig hebt

cognac45 ml
cranberrylikeur30 ml
limoensap15 ml
suikerwater10 ml
sinaasappelschil1 stuks
Bereiding

Zo maak je 'm

1

Vul een shaker met ijs en giet de cognac, cranberrylikeur, limoensap en suikerwater erbij.

Techniek: shaken

2

Schud stevig tot de buitenkant van de shaker beslaat.

Techniek: shaken

💡 Ongeveer vijftien seconden is genoeg.

3

Zeef in een gekoelde coupe.

Techniek: double strain

4

Knijp een sinaasappelschil boven het glas en leg hem erin.

Serveertip

Knijp de schil even boven het glas zodat de olie meekomt, dat tilt de geur op.

Smaakprofiel

Vergelijkbaar van smaak

Mai Tai

Mai Tai

FruitigZuurAlcoholisch
Appletini

Appletini

FruitigZuurAlcoholisch
Planter's Punch

Planter's Punch

FruitigZuurAlcoholisch
Zelfde basis

Meer met Brandy

Pisco El Capitán

Pisco El Capitán

AlcoholischBitterKruidig
Brandy Highball

Brandy Highball

FruitigAlcoholischZuur
Brandy Sour

Brandy Sour

ZuurAlcoholischZoet