0.0(0)
Kruidige rogge met een laag bitterzoet en een vleugje alpenkruiden die lang blijven hangen. Een drankje voor rustige avonden waarop je echt de tijd neemt voor één goed glas.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishReepje citroenschil
NiveauGemiddeld
6 ingrediënten
Wat je nodig hebt
rogge whiskey60 ml
gele chartreuse15 ml
amaro nonino15 ml
angostura bitter1 dashes
orange bitter1 dashes
citroenschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe alle ingrediënten met flink wat ijs in een mengglas.
2
Roer ongeveer twintig seconden tot het glas koud aanvoelt en alles goed gemengd is.
Techniek: Roeren
💡 Een lange lepel helpt om soepel te blijven roeren.
3
Zeef in een gekoelde coupe.
4
Knijp de citroenschil boven het glas zodat de oliën vrijkomen en leg hem erbij.
💡 Wrijf de schil even langs de rand voor extra geur.
Serveertip
Roer wat langer dan je denkt nodig te hebben, de verdunning maakt deze cocktail toegankelijker.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
