0.0(0)
Rijke witte rum met de gloed van gember en de bittere snik van sinaasappellikeur, allemaal opgehelderd door scherpe limoen. Een drankje voor avonden waarop je trek hebt in iets verfijnds dat toch een beetje brutaal blijft.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishDunne plak verse gember
NiveauGemiddeld
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
witte rum45 ml
gemberlikeur22 ml
sinaasappellikeur15 ml
limoensap22 ml
plak verse gember1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een shaker met ijs en voeg de witte rum, gemberlikeur, sinaasappellikeur en limoensap toe.
Techniek: shaken
2
Schud stevig tot de buitenkant van de shaker beslaat, ongeveer vijftien seconden.
💡 Koud en goed verdund maakt hier echt het verschil.
3
Zeef in een gekoelde coupe en leg een dunne plak verse gember op de rand.
Techniek: double strain
Serveertip
Lukt het niet aan gemberlikeur te komen, dan werkt een scheut gembersiroop met wat extra rum prima.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
