0.0(0)
Donkere bramen en frisse citroen rond een warme kern van bourbon, met een bittere zwaai van crème de cassis. Een drankje voor wie van zoet en zuur houdt zonder dat het te netjes wordt.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkRocks
IJsGroot ijsblokje
GarnishCitroenschijfje en een paar verse bramen
NiveauMakkelijk
7 ingrediënten
Wat je nodig hebt
bourbon60 ml
citroensap22 ml
crème de cassis15 ml
suikerwater15 ml
angostura bitter2 dashes
citroenschijfje1 stuks
verse bramenoptioneel3 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de bourbon, citroensap, crème de cassis en suikerwater in een shaker.
2
Voeg de bitters toe en vul de shaker met ijs.
3
Schud stevig tot de shaker koud aanvoelt.
Techniek: shaken
💡 Een seconde of vijftien is genoeg.
4
Zeef in een rocksglas over een grote ijsblok.
5
Garneer met een citroenschijfje en een paar verse bramen.
Serveertip
Werkt het lekkerst met een echt grote ijsblok, dan blijft het lang fris zonder snel te verwateren.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
