0.0(0)
Nootachtig, licht zoet en met een zachte bittertoon die blijft hangen. Een rustig aperitief voor wie de avond langzaam wil laten beginnen, zonder meteen veel alcohol.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkNick & Nora
IJsZonder ijs
Garnishsinaasappelschil
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten
Wat je nodig hebt
fino sherry45 ml
zoete rode vermout45 ml
sinaasappelbitter2 dashes
sinaasappelschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de sherry, de zoete vermout en de bitters in een roerglas met ijs.
Techniek: roeren
2
Roer ongeveer 20 seconden tot alles goed koud is.
💡 Niet schudden, dan blijft de drank helder.
3
Zeef in een gekoeld glas.
Techniek: zeven
4
Knijp de olie uit een sinaasappelschil boven het glas en leg hem erin.
Serveertip
Schenk hem goed koud en houd de fles sherry in de koelkast, dan blijft hij langer fris.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
