0.0(0)
Nootachtig en droog met een fijne prik die de noten van walnoot en gedroogde abrikoos lichter maakt. Een rustig drankje voor het uur dat de honger aankondigt, zonder dat je al wilt overschakelen op iets sterkers.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkHighball
IJsStandaard ijs
GarnishSchil van sinaasappel
NiveauMakkelijk
3 ingrediënten
Wat je nodig hebt
amontillado sherry60 ml
soda90 top_up
schil van sinaasappel1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Vul een hoog glas met ijs en laat het even staan zodat het glas koud wordt.
💡 Giet eventueel smeltwater weg voor je verdergaat.
2
Schenk de amontillado sherry over het ijs.
3
Vul aan met koude soda en roer één keer rustig door.
Techniek: Bouwen in het glas
💡 Te veel roeren jaagt de prik eruit.
4
Knijp de sinaasappelschil boven het glas en leg hem erin.
💡 De olie uit de schil geeft net dat beetje extra geur.
Serveertip
Drink hem koud en niet te snel, de nootachtige toon komt pas echt los als de bubbels wat zakken.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
