Pittige gember, scherpe appelazijn en een rondende zoetheid van ahornsiroop, allemaal verzacht door koud water. Een verfrissend drankje voor een warme middag of na het tuinieren, toen mensen dit al dronken lang voordat sportdrankjes bestonden.
Hoe het smaakt
Wat je nodig hebt
Zo maak je 'm
Rasp de verse gember fijn boven een kan of pot.
💡 Hoe meer gember, hoe pittiger het wordt, dus pas aan naar smaak.
Voeg de appelazijn en de ahornsiroop toe en roer goed door.
Schenk er koud water bij en roer tot alles is opgelost.
Laat een paar uur in de koelkast trekken en zeef daarna de gember eruit.
💡 Trekken mag ook een nacht, dan wordt de gember nog wat aanwezig.
Schenk over ijs en garneer met een schijfje gember en een takje munt.
Laat het mengsel een paar uur in de koelkast trekken, dan worden de smaken ronder en dieper.
