Cocktailsby Next-Dish
Infante
Cocktails

Infante

0.0(0)

Zacht en romig met amandel en limoen, met een vleugje sinaasappelbloesem die er bovenuit zweeft. Een verrassende draai aan de margarita voor wie iets fluweligs en bloemigs wil proberen.

Smaakprofiel

Hoe het smaakt

ZoetZuurBitterAlcoholischRokerigKruidigFruitigPittig
GlaswerkRocks
IJsStandaard ijs
GarnishGeraspte nootmuskaat en een schijfje limoen
NiveauMakkelijk
6 ingrediënten

Wat je nodig hebt

blanco tequila60 ml
amandelsiroop (orgeat)22 ml
limoensap22 ml
oranjebloesemwater3 drops
nootmuskaat1 stuks
schijfje limoen1 stuks
Bereiding

Zo maak je 'm

1

Doe de tequila, amandelsiroop, limoensap en het oranjebloesemwater in een shaker.

2

Vul de shaker met ijs en schud stevig tot de buitenkant beslaat.

Techniek: shaken

💡 Een goede twintig seconden, je wilt de drank flink koud en lichtjes verdund.

3

Zeef in een rocksglas met verse ijsblokjes.

Techniek: fijnzeven

4

Rasp wat nootmuskaat over de bovenkant en leg een schijfje limoen op de rand.

Serveertip

Een paar druppels oranjebloesemwater is genoeg, te veel en het wordt zeepachtig.

Smaakprofiel

Vergelijkbaar van smaak

Gold Rush

Gold Rush

ZuurAlcoholischZoet
Guaro Sour

Guaro Sour

ZuurAlcoholischZoet
Canchánchara

Canchánchara

AlcoholischZuurZoet
Zelfde basis

Meer met Agave

La Rosita

La Rosita

AlcoholischBitterKruidig
Paloma

Paloma

FruitigZuurAlcoholisch
Cadillac Margarita

Cadillac Margarita

ZuurAlcoholischZoet