0.0(0)
Diepe melasse en geroosterde suiker ontmoeten scherp limoensap, met een rokerige rand die blijft hangen. Een drankje voor wie een sour wil met wat meer donkere lagen en karakter.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkRocks
IJsGroot ijsblokje
GarnishLimoenschijf
NiveauMakkelijk
4 ingrediënten
Wat je nodig hebt
Jamaicaanse donkere rum60 ml
limoensap25 ml
suikersiroop20 ml
limoenschijf1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de rum, het limoensap en de suikersiroop in een shaker.
2
Vul de shaker met ijs en schud goed tot alles koud is.
Techniek: Shaken
💡 Ongeveer tien tot vijftien seconden is genoeg.
3
Zeef in een rocksglas over een groot ijsblok.
Techniek: Straining
4
Werk af met een schijf limoen.
Serveertip
Gebruik een stevige Jamaicaanse rum met veel funk, dat maakt het verschil.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
