Romig, fris en zoetzuur, met de smaak van limoentaart in een glas en een randje van verkruimelde koekjes. Een dessert dat je drinkt, voor avonden waarop je geen zin meer hebt om te kiezen tussen toetje en een laatste drankje.
Hoe het smaakt
Wat je nodig hebt
Zo maak je 'm
Maak de rand van het glas nat met een limoenschijfje en draai hem door de verkruimelde graham crackers.
💡 Zet het glas alvast in de vriezer zodat het lekker koud is.
Doe de vodka, vanillelikeur, limoensap, room en suikerwater in een shaker met ijs.
Schud krachtig tot de buitenkant van de shaker beslaat.
Techniek: Shaken
💡 Goed koud schudden geeft die romige, schuimige textuur.
Zeef de cocktail in het voorbereide glas en werk af met een limoenschijfje.
Techniek: Dubbel zeven
Maak het glas vooraf nat met limoensap en draai de rand door de koekkruimels, dan blijft het beter plakken.
