0.0(0)
Warme vanille en sinaasappel, met een randje suiker en kaneel dat blijft hangen. Een vriendelijke, ronde sour voor wie van iets zoets houdt zonder dat het overdreven wordt.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkCoupe
IJsZonder ijs
GarnishSinaasappelspiraal en een rand van kaneelsuiker
NiveauGemiddeld
6 ingrediënten
Wat je nodig hebt
rum met vanille- en kruidensmaak45 ml
oranjelikeur22 ml
citroensap22 ml
suikerwater7 ml
kaneelsuiker1 el
sinaasappelspiraal1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Bevochtig de rand van een coupe met een stukje sinaasappel en draai hem door de kaneelsuiker.
💡 Doe dit alleen aan de buitenkant, dan blijft je drankje schoon.
2
Doe de rum met smaak, de likeur, het citroensap en de siroop in een shaker met ijs.
3
Shake stevig tot de shaker beslagen en goed koud is.
Techniek: Shaken
4
Zeef in de voorbereide coupe en hang de sinaasappelspiraal over de rand.
Techniek: Dubbel zeven
Serveertip
Maak de suikerrand even van tevoren zodat hij goed plakt aan de glasrand.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
