0.0(0)
Goudgele rum en honing onder een laag prikkelende bubbels, met een vleugje limoen die alles fris houdt. Een drankje dat aanvoelt als een Champagne-cocktail die ergens een tropische omweg heeft genomen.
Smaakprofiel
Hoe het smaakt
GlaswerkFlute
IJsZonder ijs
GarnishLimoenschil
NiveauMakkelijk
5 ingrediënten
Wat je nodig hebt
gouden rum45 ml
limoensap15 ml
honingsiroop15 ml
mousserende wijn60 top_up
limoenschil1 stuks
Bereiding
Zo maak je 'm
1
Doe de rum, het limoensap en de honingsiroop in een shaker met ijs.
Techniek: shaken
💡 Maak je honingsiroop door honing met een beetje warm water los te roeren, dan mengt het makkelijker.
2
Schud goed tot de buitenkant van de shaker koud aanvoelt.
3
Zeef in een gekoelde flûte.
Techniek: double strain
4
Vul af met mousserende wijn en draai een limoenschil boven het glas uit.
Serveertip
Schenk de mousserende wijn er rustig bij zodat de bubbels niet meteen verdwijnen.
Smaakprofiel
Vergelijkbaar van smaak
Zelfde basis
